Кабачковая икра

http://nasha-kasha.blogspot.com/

Существует очень много рецептов
кабачковой икры, и все они отличаются составом,
но способ приготовления почти везде одинаковый.

Ингредиенты: 

3 кабачка, 
1 лук репчатый, 
1 морковь, 
1 зубчик чеснока,
 укроп, петрушка, 
перец, соль, сахар, 
половина ст.л томатной пасты, 
растительное масло.

Приготовление: 

Остренькая капуста на скорую руку

http://nasha-kasha.blogspot.com/

нашинковать 2 кг свежей капусты, 
натереть 3-4 морковки на крупной терке, 
4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим.
 Маринад готовиться так: 

Коктейль Red line (Красная стрела)

Коктейль Red line (Красная стрела)

Состав:

Имбирь — 3 мл
Сок лимона — 20 мл
Сироп карамельный — 10 мл
Сироп ванильный — 10 мл
Клубника — 70 гр
Морс клюквенный — 100 мл

Приготовление:

Хрустящее печенье

http://nasha-kasha.blogspot.com/

Ингредиенты: 

1 пачка маргарина (250гр), 
2 стакана муки,
1 уп. сметаны (250гр 21%), 
сахар.

Приготовление:

Семга в сливочно - чесночном соусе

Ингредиенты:

Любые макаронные изделия по вкусу

Семга 500 г

лимонный сок

соль и перец

Соус:

сливки 10% 300 мл

карри 1/4 ч л

соль по вкусу

перец черный или красный молотый по вкусу

чеснок 3 зубка

зелень

сыр твердый по вкусу

масло 1-2 ст л для жарки

Приготовление:

Биточки картофельные с начинкой из шпрот

Ингредиенты:

200 г шпрот 
лук репчатый 
картофель - 8-10 шт среднего размера 
морковь - 1 шт 
яйцо - 1 шт 
масло сливочное 2 ст.л.
1,5 ст. л. муки 
зеленый лук
укроп, петрушка 
масло растительное для обжаривания
соль, перец

Приготовление:

Куриный супчик

Ингредиенты:

3 куриные ножки и 3 бедрышка (можно варить суп из любых частей курочки или из филе); 
2 морковки среднего размера (или одна крупная); 
3-4 картофелины
тонкая вермишель - 2 горсти 
1 крупная луковица 
свежая зелень укропа (вместо укропа можно добавить другую зелень по вкусу) 
черный перец-горошек 
соль 
приправы по вкусу (по желанию) 

 Приготовление: