Густая манная каша

Густая манная каша

молоко — 1 л

манная крупа — 1,5 стакана

сливочное масло — 50-100 г

сахар — 3 ст. ложки

соль — 1 щепотка

ванильный сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Молоко нагреть до кипения. Уменьшить огонь до самого маленького, добавить соль и сахар. Перемешать и постоянно взбивая венчиком, всыпать тонкой струйкой манную крупу.
Варить все тщательно помешивая до загустения, около 10 минут. Добавить сливочное масло и ванильный сахар по вкусу. Перемешать, разложить в глубокие порционные тарелки и подать на стол.
 Манная каша готова.