Картофель в пакете

http://nasha-kasha.blogspot.com/

Ингредиенты:

1 кг некрупного картофеля 
2-3 ст. ложки оливкового масла 
2 зубчика чеснока 
зелень укропа 
пряности
соль по вкусу

Приготовление:


Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, 
накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах. 
В миску вливаем масло, добавляем чеснок, 
пропущенный через чесночницу, 
соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа. 
Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем. 
Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, 
делаем прокол иголкой. 
Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, 
пока картофель полностью не станет мягким.