среда, 14 ноября 2012 г.


Кровавая Мери
(классический вариант)


200 мл томатного сока
45 мл водки
10-15 мл лимонного сока
2 мл соуса Ворчестер (Worcestershire sauce) 
3 мл табаско
молотая соль и чёрный перец

гарнир: стебель сельдерея, долька лайма

Приготовление:

Коктейль Дайкири

Ингредиенты:

40 мл белого рома
20 мл сока лайма
7 г сахара или сахарного сиропа
гарнир: долька лимона или лайма


Приготовление:


Коктейль Мохито

3 ч.л. коричневого (тростникового) сахара

0,5 лайма

3 крупных веточки свежей мяты

50 мл светлого рома Bacardi, Habana Club или Ron Varadero

150-200 мл содовой (можно спрайт)

лед.


Приготовление:

Джин - Тоник

Ингредиенты:

джин - 50 мл
тоник - 140 мл
лед,
гарнир -  лайм.

Приготовление:

Коктейль Виктория 

Готовимся к Новому году ... 

Коньяк - 30 мл
ликер ( Апельсиновый ) - 40 мл
Шампанское - 100 мл
сок лимонный - 20 мл
сироп вишневый - 10 мл
 Гарнир : вишня

Мороженое 


Ингредиенты:

 вареное сгущенное молоко — 1 банка 
 сливки (33-35 % жирности) — 800 мл 
 орехи (миндаль, фундук) 


Приготовление:


Квас Запорожский 

Ингредиенты:

на 5 литров кипятка
сухарей - 700 г
дрожжей - 30 г
сахар - 150 г
ложка изюма.
лимон по вкусу.

Приготовление: