АДЖИКА

Рецепт №6

5 кг спелых помидоров, 
5-6 головок чеснока, 
100 г соли, 
1 острый перец, 
6 больших корней хрена, 
сладкий перец.

Приготовление:

Аджика

Рецепт №5

2,5 кг помидоров, 
1 кг яблок (антоновка), 
1 кг моркови, 
1 кг сладкого перца, 
1 ст. сахара, 
1 ст. раст. масла, 
3 стручка горького перца, 
200 г измельченного чеснока, 
соль.

Приготовление:

Аджика

Рецепт №4

5 кг помидоров,
 1 кг моркови,
 1 кг болгарского перца,
 5-10 шт.горького перца,
 0,5 кг лука,
 0,5 л раст. масла,
 5-7 головок чеснока,
 соль.

Приготовление:

Салат «Рыжик»

Куриное филе - 200 г
Морковь по-корейски - 200 г
Апельсин - 1 шт.
Майонез - 50 г
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Приготовление:

Жареный рис с ананасом

Ингредиенты:

Рис 1 стакан
Ананас 200 гр
Перец болгарский 0.5 шт
Лук репчатый 0.5 шт
Чеснок 1 зубок
Имбирь 1 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Лук зеленый 2 ст. л.

Приготовление:

Горячие овощные бутерброды

Картофель - 2шт.
морковь - 2шт.
лук - 1шт.
яйцо - 1шт.
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Аджика

Рецепт №3

5 кг помидоров, 
2 кг яблок, 
2 кг моркови, 
2 кг сладкого перца, 
300 г горького перца, 
300 г чеснока, 
1 л раст. масла, 
2-3 ст. л. соли.

Приготовление:

Аджика

Рецепт №2

200 г чеснока, 
4 палочки хрена, 
2 пучка петрушки, 
2 пучка укропа, 
10 сладких перцев, 
20 горьких перцев, 
2 кг помидоров, 
4 ст. л. сахара, 
4 ст. л. соли, 
1 стак. уксуса.

Приготовление: 

Аджика

Рецепт №1

5 кг помидоров, 
1 кг сладкого перца, 
16 штук горького перца, 
300 г чеснока, 
0,5 кг хрена, 
1 ст. соли, 
2 ст. уксуса, 
2 ст. сахара.

Приготовление:

Куриное филе с грибами

Ингредиенты:

500гр. куриного филе
300гр. шампиньонов
200гр. репчатого лука
Петрушка или укроп
1ст. ложка томатной пасты
Соль и черный перец
Масло для жарки

Приготовление:

Домашняя ряженка

Ингредиенты:

молоко - 5 стаканов
сметана - 1 стакан

Приготовление:

Домашний коньяк

http://nasha-kasha.blogspot.com/

Ингредиенты на 3 литра водки: 

 горсть шиповника
 горсть боярышника
 1 столовая ложка коры дуба 
 5-6 веточек зверобоя
 10 шт. гвоздики (без шариков)
 пакетик чая
 3 столовые ложки сахара

Приготовление:

Аджика

Ингредиенты:

2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого красного перца
100 г горького перца
150-200 г сахара
1/4 стакана соли
150 г раст. масла
200 г чеснока
зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

Куриный плов в горшочках

Ингредиенты:

 1 куриный окорочок
 1 морковь
 1 головка репчатого лука
 6 ст.л. риса
 соль по вкусу
 масло растительное
 приправа для курицы

Приготовление:

Отбивные из печени

Ингредиенты:

 500 г печени
 лук
 два яйца,
 соль, перец, мука  
 раст. масло для жарки.

Приготовление:

Рис с грибами

Ингредиенты :
рис - 200 г
грибы - 160 г
сливочное масло - 60 г
молотый черный перец, петрушка, соль.


Приготовление: