Домашний экспресс-сыр в микроволновке

Нам понадобиться вместительная кастрюлька, которую можно использовать в микроволновке,
по объему раза в 2 больше используемых продуктов, 
т.к. сырная масса при готовке будет значительно увеличиваться.

Ингредиенты:

500 гр. хорошего домашнего творога,  
4 яйца
50-100 гр. сливочного масла
соль по вкусу
1/2 ч.л. соды

Приготовление:

Домашний сыр

Ингредиенты:

1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца

Приготовление:

В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить),
 и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
 Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп 
(можно добавить мелкопорезанную половинку чеснока).
 А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.