Торт медово-шоколадный с орехами

Торт медово-шоколадный с орехами

Ингредиенты:

Для теста:
 1 яйцо
 150 г сахара
 30 г маргарина
 1 ч.л соды
 2 ст.л меда
 3 ст.л молока
 400 г. Муки
 2—3 ст.л какао

Для крема:
 1 яйцо
 2 ст.л муки
 100 г сахара
 300 мл молока
 300 г сливочного масла
 грецкие орехи

Для глазури:
 100 г шоколада
 100 г сливочного масла

Приготовление:

Торт "Изумрудная черепаха"

Торт Изумрудная черепаха

Ингредиенты:

Молоко сгущенное (в тесто) — 1 банка
Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч.л
Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет
Масло сливочное (в крем) — 200 г 

Приготовление:

Торт Вкусняшка

Торт Вкусняшка

Для теста:
130 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л соды + уксус
1 стакан муки
3 ч.л какао

Для крема:
300 гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 ст ложки манной крупы
2 стакана молока
1.5 - 2 лимона

Для глазури:
2 ст.л какао
3 ст.л сахара
2 ст.л сметаны
кусочек сливочного масла.

Приготовление:

Торт - "на кипятке"

Потрясающий торт, белки взбивать не нужно, 
 все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
  в тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое.


Ингредиенты

Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1.5 чайные ложки соды
1.5 чайные ложки разрыхлителя
6 столовых ложек с горкой какао
1 стакан молока
1 чайная ложка ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка 

Для крема:
200 г сметаны 20% 
200 г домашнего творога
1 стакан сахара 

Приготовление:

Торт Воздушный поцелуй

Важно соблюдать весь данный рецепт торта простого и вкусного. 
Правильные пропорции приготовления обеспечат вам наслаждение вкусом легкого тортика.


Ингредиенты:
Для приготовления теста:

сгущенка – 1 банка
яйца – 2 штуки
мука – 1 стакан
сода – 1 ч.л.без горки
уксус для гашения

Для крема:
сметана – 1 стакан
сахар – 1 стакан

Для украшения:
орехи (любые) – 1 стакан
шоколад – 50-100 граммов

Приготовление:

Торт "Битое стекло" 


Ингредиенты:

нежирного творога - 200гр
питьевой йогурта - 450гр
сахар - 2 ст.л 
желатин - 30 г
3 пачки любого цветного желе. 

Приготовление:

Шоколадный торт с кремом (без духовки) 

Ингредиенты: 

Основа: 
Грецкие орехи – 1 стакан
Финики – 1 стакан 
Сливочное масло – 1 столовая ложка

Крем: 
Кешью – 1 стакан 
Минеральная вода – 1/3 стакана 
Растопленное сливочное масло – 80 г 
Шоколад – 100 г 
Мед – 2/3 стакана 

Приготовление: 

Торт "Рафаэлло" 

Ингредиенты:

Бисквит:
 3 яйца
 4 ст.л. воды
 150 гр. сахара
 100 гр. муки
 100 гр. картофельного крахмала
 3 ч л. разрыхлителя
 30 гр. кокосовой стружки

Крем:
 500 гр. Маскарпоне
 3/4 банки сгущеного молока
 100-120 гр. миндаля

Для украшения:
 40 гр. кокосовой стружки


Приготовление:

Французский шоколадный торт 

Ингредиенты:
Мука - 2,5 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Горький шоколад - 280 г
Сливочное масло - 100 г
Ванилин - 2 чайных ложки
Яйцо - 5 шт
Щепотка соли
Сахарная пудра
Ягоды - 500 г
Сахар - 1/2 стакана
Сок половины лимона


Приготовление:

Сметанный торт ( простой рецепт )

Тесто:

200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
500 г сметаны
300-400 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

Крем:

500 г сметаны
150 г сахара


Приготовление:

Масло растереть с сахаром.
Добавить сметану, хорошо перемешать.
Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.
Разделить тесто на 4-5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму,
 поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
Выпекать в течение 20-25 минут.
Готовим крем.
Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
Выпеченный корж хорошо смазать кремом.
Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.
Поставить торт в холодильник на 6-7 часов.

Быстрый шоколадный торт 

Ингредиенты:

Для бисквита:

350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:

500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:

150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Торт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремом

Ингредиенты (на 12 порций, для 20 блинов, диаметром 19 см)

80 г горького шоколада (72%)
500 мл молока
1 и 1/4 ст. пшеничной муки
(объем стакана = 250 мл)
3 средних куриных яйца
3 ст. л. тёмного рома
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. какао-порошка
щепотка морской соли
растительное масло для выпечки блинов

Для крема:
600 мл сливок (жирность 33%)
200 г белого шоколада
2 ст. л. ванильного сахара

Для украшения:
100 г горького шоколада (натереть)
коктейльная вишня
листья мяты по желанию

Приготовление:

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Ингредиенты:

- 30 г желатина
- 4 ст.л. сахара
- 4 ст.л. какао
- 1 стакан молока
- 400 г сметаны
- 250 г маскарпоне***
- 150 мл нежирных сливок 1 стакан сахара 


Приготовление:

Торт "Золотой ключик" 

Ингредиенты:

Тесто 

7 яиц

2 ст. сахара ( можно взять 1,5 ст.)

1ч.л. гашеной соды

2 ст. л. меда

2 ст.л горячей воды

2,5 ст. муки

2-3 ст.л. какао

1 ст. рубленых грецких орехов

Крем 

200 гр сливочного масла

1 банка вареной сгущенки

ванилин

для посыпки:

1 ст. порубленых орехов

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, 

соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать.

 Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой

 по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.

Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.

Промазать коржи, обсыпая каждый орехами. 

ТОРТ РАДУГА

Ингредиенты:

яйца – 8 шт.

сахар – 1 стакан

мука c разрыхлителем – 1,1/3 ст.

масло сливочное – 100 гр.

какао-порошок – 2 ст. л.

краска пищевая розовая –1/4 ч. л.

масло сливочное – 100 гр.

сливочный сыр – 500 гр.

сахарная пудра – 2 ст.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до 

увеличения объема в три раза (в течение 8-10 минут). Муку просейте.

 Масло растопите. Осторожно и медленно вмешайте муку и масло во взбитые яйца.

 Разделите тесто на три части. В одну добавьте какао и аккуратно перемешайте.

 В другую часть вмешайте розовый краситель.

Выложите тесто в три формы диаметром 20 см, покрытые пергаментом.

 Выпекайте 12-15 минут (коржи будут отходить от края формы). Остудите на решетке.

Взбейте миксером размягченное масло и сливочный сыр в течение 6-8 минут. 

Добавьте сахарную пудру и взбивайте еще 6-8 минут до легкого, воздушного состояния.

 Смажьте первый и второй коржи по 1/4 части крема. 

Третий корж и весь торт смажьте оставшимся кремом.