Очень тонкие блинчики

Они удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков.


Ингредиенты:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)
Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу)
Соль – 0,5 ч. ложки


Приготовление:

Запеканка на завтрак за пять минут

Перемешивается:

5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли. добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаем на сковороду (нет формы), запекаем в духовке до легкой румяности.

Салат Корейская бомба

1 отварное филе куриной грудки (мякоть)
200 г салата моркови по-корейски
1 апельсин
100-150 г сыра твердых сортов
4 вареных яйца
майонез 
соль

Приготовление:

Соус Голландский


Ингредиенты 5 порций:

Яйцо - 3 штуки
Масло сливочное - 150 г
Сок лимонный - 1 столовая ложка
Вода - 1 столовая ложка 
Щепотка соли


Приготовление:

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:

2 куриных яйца
0,5 л кефира
0,5 стакана сметаны
соль, перец по вкусу
мука
разрыхлитель теста
2 вареных яйца
зеленый лук


Способ приготовления:

ПИВНОЙ  СОУС 

Ингредиенты:

масло сливочное или раст. - 2 ст.л
мука - 1 ст.л
бульон - 0,5 стакана
светлое пиво - 1 стакан
сметана - 4 ст.л
желток - 2 шт.
соль, сахар, корица, лимонный сок.


Приготовление:

Соус с хреном

хрен (корень) - 500 г
сметана - 600 г 
сахар - 10-15 г
соль - 10-15 г

Приготовление:
Для 1 кг соуса.

Хрен натирают на мелкой терке, хорошо перемешивают со сметаной,
сахаром,солью и дают настояться.