Соус с хреном

хрен (корень) - 500 г
сметана - 600 г 
сахар - 10-15 г
соль - 10-15 г

Приготовление:
Для 1 кг соуса.

Хрен натирают на мелкой терке, хорошо перемешивают со сметаной,
сахаром,солью и дают настояться.