Соус томатный «Классический»

Ингредиенты:

3 кг помидоров,
150 г сахара,
25 г соли,
80 г  уксуса,
20 шт. гвоздичек,
25 шт. перца горошком,
1 зубчик чеснока,
щепотка корицы,
на острие ножа острого красного перца.


Приготовление:

Салат ″Дамский″ 

Ингредиенты:

куриное филе (отварное) - 200 г
консервированные ананасы - 150-200 г
твердый сыр - 70 г
чеснок - 1 крупный зубчик
майонез
соль
свежемолотый черный перец

Приготовление:

17 вариантов бутербродов. 

Нарезать батон, смазать растопленным сливочным маслом.
Духовка-180*С, и запекаем батон в течении 15 минут.

Варианты бутербродов: 

Очень тонкие блинчики

Они удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков.


Ингредиенты:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)
Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу)
Соль – 0,5 ч. ложки


Приготовление:

Запеканка на завтрак за пять минут

Перемешивается:

5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли. добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаем на сковороду (нет формы), запекаем в духовке до легкой румяности.

Салат Корейская бомба

1 отварное филе куриной грудки (мякоть)
200 г салата моркови по-корейски
1 апельсин
100-150 г сыра твердых сортов
4 вареных яйца
майонез 
соль

Приготовление:

Соус Голландский


Ингредиенты 5 порций:

Яйцо - 3 штуки
Масло сливочное - 150 г
Сок лимонный - 1 столовая ложка
Вода - 1 столовая ложка 
Щепотка соли


Приготовление: