воскресенье, 11 ноября 2012 г.


Пицца Ла Чиполла 

Ингредиенты:

250 гр Тесто для пиццы 
180 гр Сыр Моцарелла
20 гр Лук красный
30 гр Ветчина
35 гр Перец болгарский
30 гр Колбаса Зальцбургская
30 гр Колбаса Пеперони
30 гр Бекон
30 гр Шампиньоны маринованные
20 гр Маслины
20 гр Лук маринованный
10 мл Масло оливковое


Способ приготовления:


Печенье за 10 минут

Ингредиенты:

200г масла
200г муки
6 ст. ложек густой сметаны 
щепотка соли
любое повидло по гуще 
сахарная пудра

 Приготовление:


Салатик

Ингредиенты:

2 филе куриной грудки 
3 маринованных огурца 
200гр. корейской моркови 
200гр. сыра 
2 зубчика чеснока 
майонез 
зелень. 

Приготовление:

СОУС ПО-ВЕНГЕРСКИ


Ингредиенты:


помидоры - 1 кг
лук - 200 г
сладкий перец - 250 г
раст.масло - полстакана
уксус - 50 мл
чеснок - головка
горький перец - 2-3 стручка
сахар - 50 г
соль - 30 г
лавр.лист, эстрагон, базилик, любисток. 

Приготовление:


Соус томатный «Классический»

Ингредиенты:

3 кг помидоров,
150 г сахара,
25 г соли,
80 г  уксуса,
20 шт. гвоздичек,
25 шт. перца горошком,
1 зубчик чеснока,
щепотка корицы,
на острие ножа острого красного перца.


Приготовление:

суббота, 10 ноября 2012 г.


Салат ″Дамский″ 

Ингредиенты:

куриное филе (отварное) - 200 г
консервированные ананасы - 150-200 г
твердый сыр - 70 г
чеснок - 1 крупный зубчик
майонез
соль
свежемолотый черный перец

Приготовление:


17 вариантов бутербродов. 

Нарезать батон, смазать растопленным сливочным маслом.
Духовка-180*С, и запекаем батон в течении 15 минут.

Варианты бутербродов: