Мясо по-грузински

Ингредиенты:

1 килограмм мяса,
1 ложка сметаны,
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда,
1 ложка сока лимона.

Приготовление:

Салат "Хрустящий"

Ингредиенты:

200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата

заправка:

4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса
соль
перец

Приготовление:

Секреты мягкого шашлыка

3 способа:

Рецепт весьма прост 
на 2 кг мяса :
1.  Большой киви или 2 маленьких.
Спелые ( мягкие ) разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки,
 тоже перемешиваем с мясом. 
Специи и лук, как обычно любите, мясо всегда становилось мягким всего за полчаса.

Хрустящие картофельные дольки

Ингредиенты:

Картофель 10 шт
Масло растительное 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Сухари панировочные 2 ст.л.
Розмарин 1 ч.л
Соль 1 ст.л.

Приготовление:

Кровавая Мери
(классический вариант)


200 мл томатного сока
45 мл водки
10-15 мл лимонного сока
2 мл соуса Ворчестер (Worcestershire sauce) 
3 мл табаско
молотая соль и чёрный перец

гарнир: стебель сельдерея, долька лайма

Приготовление:

Коктейль Дайкири

Ингредиенты:

40 мл белого рома
20 мл сока лайма
7 г сахара или сахарного сиропа
гарнир: долька лимона или лайма


Приготовление:

Коктейль Мохито

3 ч.л. коричневого (тростникового) сахара

0,5 лайма

3 крупных веточки свежей мяты

50 мл светлого рома Bacardi, Habana Club или Ron Varadero

150-200 мл содовой (можно спрайт)

лед.


Приготовление: