четверг, 15 ноября 2012 г.


Пирожные картошка 

Ингредиенты:

масло слив.100гр
сгущенное молоко 100гр, 
сироп 3 ст.л., 
какао 2 ст.л., 
коньяк 1 ст.л., 
печенье 500гр. 

Приготовление:

Грибной суп с сыром

Ингредиенты:

0,5 кг. грибов шампиньонов
150 - 200 гр плавленного сыра
1 шт репчатого лука
соль
зелень по вкусу

Приготовление:

Салат "Вдохновение"


Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой - отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)

Королевский суп

Ингредиенты:

500 г свежей семги или форели
500 г картофеля
500 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
200 г моркови
500 мл сливок 11%
растительное масло
соль, перец

на 4-5 л кастрюлю

Приготовление:

Заварное пирожное 

Ингредиенты:

Тесто:

Вода — 1 стакан 
Масло сливочное или маргарин — 100 г 
Мука — 1 стакан 
Яйца — 4-5 шт. 

Крем: 

Шоколадный маргарин — 1 шт. 
Какао — по вкусу
Молоко сгущенное  — 1 банка

Приготовление:

Чебуреки с грибами и сыром

Ингредиенты:

Для начинки:

Грибы 500 г
Сыр 150 г
Зеленый лук

Для теста:

Минеральная вода: 250 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Яйца 1 шт.
Мука 4 ст.

Приготовление:

Курица с грибами под картофельной шубой

Ингредиенты: 

300 гр куриной грудинки (2 шт) 
250 гр грибов (шампиньоны) 
3-4 средних картофелины 
1 луковица 
1 ст. ложка муки 
250 мл молока 
150 гр сливок (15%) 
100 гр тёртого сыра (сыра не жалеть) 
соль, перец, зелень по желанию,
растительное масло для жарки 

Приготовление: