четверг, 11 сентября 2014 г.

Куриный супчик


Ингредиенты:

3 куриные ножки и 3 бедрышка (можно варить суп из любых частей курочки или из филе); 
2 морковки среднего размера (или одна крупная); 
3-4 картофелины
тонкая вермишель - 2 горсти 
1 крупная луковица 
свежая зелень укропа (вместо укропа можно добавить другую зелень по вкусу) 
черный перец-горошек 
соль 
приправы по вкусу (по желанию) 

 Приготовление:

Салат с фасолью "Пикантный"



Ингредиенты:

1 банка красной фасоли в собственном соку
2 моркови 
1 пачка сухариков
1 плавленный сырок
2 яйца
4 зубчика чеснока
майонез
ветчина (по желанию)


Приготовление:

Салат Цветик – Семицветик



Ингредиенты:

Корейская морковь 250г
2 огурца
2 помидора 
петрушка 
укроп 
зеленый лук 
твердого сыра 150г 
говядины 250г 
майонез по вкусу

Приготовление:

Селедка, маринованная в яблочном уксусе


Ингредиенты:

сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка

Приготовление:

Соус "Сальса"


Ингредиенты:

 4 помидора
 1 луковица
 3 зубчика чеснока
 2 перца чили
 кинза
 петрушка
 тмин
 оливковое масло

Приготовление:

Курочка "Объедение"

Ингредиенты:  

куриные части(8-10)
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока

Приготовление:

среда, 10 сентября 2014 г.

Свиные ребрышки


Ребрышки примерно 700 гр.

Соус:

мед 2-3 столовые ложки
горчица 1 ст.ложка
кетчуп 3 ст. ложки
соль 0,5 чайной ложки
сахар 0,5 чайной ложки
перец черный молотый по вкусу
масло растительное 2 ст. ложки
сок половинки лимона
соевый соус 1-2 столовые ложки

Приготовление: