среда, 31 октября 2012 г.

Салат "Белая ночь"

200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в мундире)
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

Салат "Леди Винтер"

Нашинковать половинку небольшого кочана пекинской капусты размером примерно с кисть руки.
Далее добавляется 5-6 столовых ложек консервированного зелёного горошка.
Затем нарезаем мелкими кубиками твёрдый сыр. По дозировке приблизительно граммов 100.
Сыр смешивается с капустой и горошком.
Таким же образом в салат нарезается ветчина или копчёная куриная грудка.
Всё вместе перемешивается и заправляется двумя столовыми ложками майонеза.

вторник, 30 октября 2012 г.

Борщ украинский

мясо - 500 г
свекла - 100 г
капуста - 200 г
картофель - 250 г
томатный соус - 100 г
петрушка (корень) - 10 г
морковь - 50 г
чеснок - 100 г
уксус - 30 г
соль,перец,сахар - по вкусу

Приготовление :