пятница, 9 ноября 2012 г.


Салат "Изюминка"

Ингредиенты:

куриное филе
пекинская капуста
виноград (киш-миш)
зелень
майонез
соль

Приготовление:

Куриное филе отвариваем до готовности и даем остыть.
Нарезаем небольшими кусочками. 
Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками. 
Виноград разрезаем на две половинки. 
Добавляем зелень, солим по вкусу и заправляем майонезом.

Греческий соус 

Ингредиенты:

Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана 
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу


Приготовление: 


Томатный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

 Мука – 1 стакан
 Соль – ½ чайной ложки
 Сахар – ¼ чайной ложки
 Тертый сыр  – 1/8 стакана 
 Сливочное масло – 65 г
 Сок 1 лимона
 Холодная вода – ½ - 1,5 столовой ложки

Начинка:
- 4-5 спелых помидора
- Соль, перец, базилик и лук-порей – по вкусу
- Майонез – 1 стакан
- Тертый сыр – 1 стакан

Приготовление:


Чебуреки на кефире

Ингредиенты:

 1 ст. кефира
 1 яйцо
 соль по вкусу
 муки сколько возьмет

Приготовление:


Рулет с рыбой

Ингредиенты:

Семга слабосоленая - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Лаваш армянский - 150 г 


Приготовление:


Салат Будапештский 

Мясо (свинина, телятина, говядина) — 150 г 
Помидор — 2 шт 
Перец болгарский (средний) — 1 шт 
Масло оливковое для заправки
Соль 

Приготовление:


Торт из пряников


Ингредиенты:

пряники шоколадные — 500 г
сметана — 500 г
сахарная пудра — 100 г
бананы — 2 шт.
грецкие орехи

Приготовление: