Украинский борщ

Азу по-татарски 

Ингредиенты:

 мясо - 500 г, 
 лук репчатый - 1-2 шт, 
 огурцы соленые - 1-2 шт, 
 картофель - 6-8 шт, 
 чеснок - 1-2 дольки, 
 томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л, 
 лавровый лист,соль,перец 


Приготовление :

Салат из свеклы 

Миску выстелить пищевой плёнкой.
 На дно уложить слой измельчённого зелёного лука,
 слой натёртого сыра с майонезом и чесноком, слой тёртой отварной свеклы с солью,
 перчиком, чесноком и майонезом. Завернуть края плёнки. Дать постоять салатику буквально 5 минут.
 Перевернуть на тарелку, аккуратно снять миску и плёнку.

СОУС ОСОБЫЙ

Ингредиенты:

1 огурец 
240 г густого йогурта
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль, молотый черный перец по вкусу


Приготовление:

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты:

- Сливки 20-22% - 100 мл
- Сахар-песок - 50 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Мука пшеничная - 60 г
- Творог - 500 г
- Бананы - 2 шт
- Сливочное масло - 20 г


Приготовление:

Домашние шоколадные пирожные

Ингредиенты:

-Масло сливочное — 80 г
-Какао-порошок — 40 г
-Сахар — 145 г
-Яйцо — 2 штуки
-Мука пшеничная — 60 г
-Разрыхлитель — 1/2 чайные ложки
-Шоколад темный — 100 г


Приготовление:

Картошка с мясом в горшочке - простой рецепт

Мясо нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и обжарить со специями.
Лук с морковью обжарить. 
Затем нарезать картофель, выкладываем в горшочек, затем мясо и овощи, специи и бульон ( или просто кипяток ).
Накрываем крышкой и в духовку ~200*C , около часа.
Перед подачей можно добавить зелени.