Мясо нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке и обжарить со специями.Лук с морковью обжарить.
Затем нарезать картофель, выкладываем в горшочек, затем мясо и овощи, специи и бульон ( или просто кипяток ).
Накрываем крышкой и в духовку ~200*C , около часа.
Перед подачей можно добавить зелени.
Комментариев нет:
Отправить комментарий