РИС  ПО-ВЕНГЕРСКИ 

рис - 500 г 

лук - 100 - г 

подсолнечное масло - 50 г 

вода или бульон - 1 л 

красный перец 

соль,зелень укропа и петрушки - по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 

Домашний экспресс-сыр в микроволновке

Нам понадобиться вместительная кастрюлька, которую можно использовать в микроволновке,
по объему раза в 2 больше используемых продуктов, 
т.к. сырная масса при готовке будет значительно увеличиваться.

Ингредиенты:

500 гр. хорошего домашнего творога,  
4 яйца
50-100 гр. сливочного масла
соль по вкусу
1/2 ч.л. соды

Приготовление:

Печеный лук, покоривший мир (Дж. Оливер)

Фууу..лууук.. беее..» 

Если Вы попробуете ЭТОТ лук от Дж. Оливера, Вы больше так НИКОГДА НЕ СКАЖЕТЕ ! 

Сам Джеми скромно пишет о нем так : 
«Вот он. Наконец-то я нашел его, лучший луковый номер на свете. 
Блистательно, сокрушительно! Я подаю его с треской, но он не менее волшебен и с печеной курицей.
 Попробуйте это немедленно!» 

Ингредиенты: 

4 достаточно крупные луковицы 
2 зубчика чеснока, очищенного и мелко нарезанного 
2 веточки свежего розмарина, нижние листья оборвать и мелко нарезать 
8 столовых ложек жирных сливок 
пара горстей тертого сыра пармезан 
соль и свежемолотый черный перец 
4 ломтика копченой грудинки или бекона с прослойками жира 

Приготовление:

Стейк по-ковбойски в соусе терияки

Ингредиенты:

Стейк на кости – 680 г
Соевый соус – ½ стакана
Рисовое вино (Мирин) – ½ стакана
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Имбирь (выдавленный) – 1 столовая ложка
Чеснок (выдавленный) – 1 столовая ложка
Соус васаби – 2-3 столовых ложки
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Пирожные картошка 

Ингредиенты:

масло слив.100гр
сгущенное молоко 100гр, 
сироп 3 ст.л., 
какао 2 ст.л., 
коньяк 1 ст.л., 
печенье 500гр. 

Приготовление:

Грибной суп с сыром

Ингредиенты:

0,5 кг. грибов шампиньонов
150 - 200 гр плавленного сыра
1 шт репчатого лука
соль
зелень по вкусу

Приготовление:

Салат "Вдохновение"


Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой - отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)