пятница, 7 декабря 2012 г.

Творожный кекс


Творожный кекс

Ингредиенты:

2 стакана муки
250 грамм сливочного масла мягкого
400 грамм творога (протереть через сито) 
1 стакан сахара
4 яйца
Cок и цедра половины лимона 
0.75 ч.л. соды


Приготовление:

четверг, 6 декабря 2012 г.

Салат «Астра»


Салат Астра

Ингредиенты:
 1 небольшой качан пекинской капусты,
 250 г крабовых палочек,
 4 вареных яйца,
 баночка консервированной кукурузы,
 1 свежий огурец,
 майонез, соль.

Приготовление: 

Куриное филе в медовом маринаде


Куриное филе в медовом маринаде

Ингредиенты 
300 г. куриного филе

для маринада:
1ст.л растительного масла
1ст.л меда
сок 1 маленького лимона
соль
перец
приправы по вкусу

Приготовление:

Торт с белым шоколадом


 Торт с белым шоколадом

Ингредиенты:
Белый шоколад – 350 г
Сыр маскарпоне – 600 г
Взбитые сливки – 280 мл
Сахар – 50 г
Ягоды (малина, черника, черная смородина) – 2 стакана
Клубника – 10-12 шт
Ягодное варенье – 5 столовых ложек
Миндальное или кокосовое печенье – 100 г
Щепотка соли

Приготовление:

Горячий бутерброд


Горячий бутерброд

Ингредиенты:

200 гр. твердого сыра 
пучок зеленого лука
1/2 стакана майонеза
2 столовые ложки сметаны (не обязательно)
3-4 зубчика чеснока, измельчить
120 гр. сливочного масла


Приготовление:

Бананово-шоколадный торт


Бананово-шоколадный торт

Ингредиенты:
 200г печенья
 50г сливочного масла
 400мл сметаны
 ½ стакана молока
 4 ст.л. сахара
 3 ст.л. с горой какао порошка
 1 упаковка желатина (10г)
 2 банана

Приготовление:

вторник, 4 декабря 2012 г.

Борщ гетманский


Борщ гетманский 
от наша-каша


Ингредиенты:

чеснок – 5 зубчиков
5–6 горошин душистого перца
1 крупный помидор
1 небольшой болгарский перец
баклажан – 1 шт
180 г томатной пасты
2 л мясного бульона
крупный картофель
2 средние моркови
луковицы небольшие
масло растительное – 3 ст.л.
300 г капусты
1 крупная свекла
150 г шпика
корень и зелень петрушки
зеленая фасоль
2–3 лавровых листа


Приготовление: