Аджика

Рецепт №2

200 г чеснока, 
4 палочки хрена, 
2 пучка петрушки, 
2 пучка укропа, 
10 сладких перцев, 
20 горьких перцев, 
2 кг помидоров, 
4 ст. л. сахара, 
4 ст. л. соли, 
1 стак. уксуса.

Приготовление: 

Аджика

Рецепт №1

5 кг помидоров, 
1 кг сладкого перца, 
16 штук горького перца, 
300 г чеснока, 
0,5 кг хрена, 
1 ст. соли, 
2 ст. уксуса, 
2 ст. сахара.

Приготовление:

Куриное филе с грибами

Ингредиенты:

500гр. куриного филе
300гр. шампиньонов
200гр. репчатого лука
Петрушка или укроп
1ст. ложка томатной пасты
Соль и черный перец
Масло для жарки

Приготовление:

Домашняя ряженка

Ингредиенты:

молоко - 5 стаканов
сметана - 1 стакан

Приготовление:

Домашний коньяк

http://nasha-kasha.blogspot.com/

Ингредиенты на 3 литра водки: 

 горсть шиповника
 горсть боярышника
 1 столовая ложка коры дуба 
 5-6 веточек зверобоя
 10 шт. гвоздики (без шариков)
 пакетик чая
 3 столовые ложки сахара

Приготовление:

Аджика

Ингредиенты:

2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого красного перца
100 г горького перца
150-200 г сахара
1/4 стакана соли
150 г раст. масла
200 г чеснока
зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

Куриный плов в горшочках

Ингредиенты:

 1 куриный окорочок
 1 морковь
 1 головка репчатого лука
 6 ст.л. риса
 соль по вкусу
 масло растительное
 приправа для курицы

Приготовление: