Рулет с рыбой

Ингредиенты:

Семга слабосоленая - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Лаваш армянский - 150 г 


Приготовление:

Салат Будапештский 

Мясо (свинина, телятина, говядина) — 150 г 
Помидор — 2 шт 
Перец болгарский (средний) — 1 шт 
Масло оливковое для заправки
Соль 

Приготовление:

Торт из пряников


Ингредиенты:

пряники шоколадные — 500 г
сметана — 500 г
сахарная пудра — 100 г
бананы — 2 шт.
грецкие орехи

Приготовление: 

Трехслойный десерт 

Ингредиенты:

Масло сливочное 250 г
Сахар 50 г
Какао-порошок 5 ст.л.
Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
Ванилин 1 ч.л.
Вафли (крошка) 1,5 стаканов
Кокосовая стружка 1 стакан
Грецкие орехи 0,5 стаканов
Ванильный пудинг(в порошке) 3 ст.л.
Молоко 50 мл
Сахарная пудра 2,5 стаканов
Шоколад черный 200 г


Приготовление:

Соус Балоньезе


Ингредиенты:

Чеснок - 2зубчик
Масло оливковое - 1ст.л.
Масло сливочное - 25г
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Сельдерей (стебель) - 1шт
Фарш говяжий - 250г
Фарш свиной - 250 г
Молоко - 300мл
Вино белое (сухое) - 300мл
Паста томатная - 2ст.л.
Помидоры консервированные - 800г
Специи - 2ч.л.
Соль - 0.50ч.л.


Приготовление:

Мясо по-итальянски

Мясо по-итальянски 


Ингредиенты: 

1.5кг говяжьей грудинки
200мл белого сухого столового вина
3 веточки розмарина
40мл оливкового масла
800г помидор
3 дольки чеснока
60г маслин без косточек
10г базилика
3г тимьяна
1 ч.л. соли


Приготовление:

Рыбная запеканка


Треска и семга- 500 гр
Лук -1/2 шт
Укроп
Сливки - 50 мл 
Соль,перец
Сливки -300 мл 18%
Яйца- 2 шт 
Сыр (например - 100 гр моцареллы и 50 гр чеддера)
Макароны - 100 гр 


Приготовление: