понедельник, 12 ноября 2012 г.


Ванильное печенье


Ингредиенты:

120 гр сливочного масла
60 гр сахара
120 гр муки
60 гр молотого миндаля
2 ч.л ванильного сахара
1/2 ч.л соли


Приготовление:


Салат с языком

Ингредиенты:

Картофель - 3шт.
Язык свиной или говяжий 300- 400 г
морковь - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
огурцы соленые или маринованные - 4 шт.
лук зеленый - по вкусу, майонез.


Приготовление:


Банановый десерт

Ингредиенты: ( 4-5 порций)

5 бананов
1 лимон
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
300-400 г сливочного мороженого
100 г песочного печенья
25 г шоколада

Приготовление:


Пирог с творогом и малиной

Тесто:

кефир 1 стакан
сахар 230 г
сода 1 ч.л.
яйца 2 шт
масло подсолнечное 2 ст.л.
мука 300 г

Начинка:

творог сухой 400 г
сметана 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
ванилин 1 щепотка
ягоды (по вкусу) не влажные

Приготовление:


Сырные булочки

Ингредиенты:

 150 граммов сыра гауда (подойдет российский сыр) (потереть на мелкую терку)
 +100грамм сыра для посыпки.
 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей 
 0.5 ч. ложки соли 
 1 ч. ложка сахара 
 250 миллилитров теплой воды 
 2 ст. ложки растительного масла 
 3-3.5 стакана муки

Приготовление:


Пряная селедочка

Продукты:

филе сельди - 400 г;
укроп измельчённый- 0,5 ст.

для маринада:

вода - 1,5 стакана
сахар - 0,5 стакана
душистый перец - 5-6 шт.
чёрный перец - 10 шт.
лавровый лист - 2 шт.
гвоздика - 5 шт.
семена горчицы - 0,5 ст.л.
морковь (небольшая) - 2 шт.
лук сиреневый - 2 шт.
уксус - 3 ст.л.

Приготовление:



Салат Змейка


Ингредиенты:

Горбуша слабосоленая 400 г
Яйца 4 штуки
Картошка 4 штуки
Плавленый сырок 3 штуки  (обычные «Дружба»)
Чеснок 3 зубчика
Майонез 250 г
Маслины, соленые огурцы, морковь – для украшения  


Приготовление :