Сырные булочки

Ингредиенты:

 150 граммов сыра гауда (подойдет российский сыр) (потереть на мелкую терку)
 +100грамм сыра для посыпки.
 1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей 
 0.5 ч. ложки соли 
 1 ч. ложка сахара 
 250 миллилитров теплой воды 
 2 ст. ложки растительного масла 
 3-3.5 стакана муки

Приготовление:

Пряная селедочка

Продукты:

филе сельди - 400 г;
укроп измельчённый- 0,5 ст.

для маринада:

вода - 1,5 стакана
сахар - 0,5 стакана
душистый перец - 5-6 шт.
чёрный перец - 10 шт.
лавровый лист - 2 шт.
гвоздика - 5 шт.
семена горчицы - 0,5 ст.л.
морковь (небольшая) - 2 шт.
лук сиреневый - 2 шт.
уксус - 3 ст.л.

Приготовление:

Салат Змейка


Ингредиенты:

Горбуша слабосоленая 400 г
Яйца 4 штуки
Картошка 4 штуки
Плавленый сырок 3 штуки  (обычные «Дружба»)
Чеснок 3 зубчика
Майонез 250 г
Маслины, соленые огурцы, морковь – для украшения  


Приготовление :

Украинский борщ

Азу по-татарски 

Ингредиенты:

 мясо - 500 г, 
 лук репчатый - 1-2 шт, 
 огурцы соленые - 1-2 шт, 
 картофель - 6-8 шт, 
 чеснок - 1-2 дольки, 
 томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л, 
 лавровый лист,соль,перец 


Приготовление :

Салат из свеклы 

Миску выстелить пищевой плёнкой.
 На дно уложить слой измельчённого зелёного лука,
 слой натёртого сыра с майонезом и чесноком, слой тёртой отварной свеклы с солью,
 перчиком, чесноком и майонезом. Завернуть края плёнки. Дать постоять салатику буквально 5 минут.
 Перевернуть на тарелку, аккуратно снять миску и плёнку.

СОУС ОСОБЫЙ

Ингредиенты:

1 огурец 
240 г густого йогурта
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка оливкового масла
20 г укропа
1-2 ч.л. лимонного сока
Соль, молотый черный перец по вкусу


Приготовление: