вторник, 13 ноября 2012 г.


Очень пышный омлет

 Чем меньше диаметр формы, тем выше омлет.

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко - 1стак (200гр)
соль - 1/2 ч.ложки
сливочное масло - 50 гр

Приготовление:


Маринад для куриных крылышек 


на 1 кг крыльев по полной столовой ложке:

томатной пасты,
майонеза,
соевого соуса,

по чайной ложке:

соли,
меда,
перец черный и красный.

Мариновать около часа,запекать при 200 градусах около получаса.

Запеченный картофель

Ингредиенты:

 Картофель — 4 штуки
 Чеснок — 4 зубчика
 Масло сливочное — 100 г
 Сметана — 2 столовые ложки
 Бекон — 4 штуки
 Сыр твердый — 200 г
 Укроп,лук зеленый,соль,
 Перец черный свежемолотый — по вкусу


Приготовление:


Салат-закуска

Ингредиенты:

2 картофеля, сваренных в «мундире» 
1 маленькая баночка маринованных опят или маслят 
1 стакан квашенной капусты 
Небольшой пучок укропа и зеленого лука

Для заправки: 

5-6 ст.л. растительного масла 
1 ст.л. уксуса 
0,5 ч.л. сахара 
Соль по вкусу 

Рецепт приготовления:


Шоколадно-ванильный пудинг 

Ингредиенты:

1/2 стакана сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао
2 стакана молока
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. ванилина

Приготовление:


Курица, тушеная с грибами и сметаной 

Ингредиенты:

 1 курица (1,5 кг)
 300 г шампиньонов
 300 - 400 г сметаны
 зелень, соль, перец, специи – по вкусу

 По – желанию, в это блюдо можно еще добавить лук или натертую морковь.

Приготовление:


Шоколадный торт-мороженое

Ингредиенты:

 200 г шоколадного песочного печенья
 500 г мороженого (без добавок)
 30 г миндаля или грецкого ореха
 60 г слив. масла

Глазурь 1:
 100 г шоколада
 100 г сгущенного молока
 1/3 ч.л. слив. масла 

Глазурь 2: 
 100 г шоколада
 2 ст.л. молока

Если вам надоели обычные приевшиеся десерты и вы хотите чем – то удивить своих друзей и близких – это то, что вам нужно.
 Вкусное мороженое на шоколадном печенье под тянущейся шоколадной глазурью !

Приготовление: