Салат "Нептун" 

Ингредиенты:

креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
130 гр. красной икры
майонез

Приготовление:

Котлеты по-киевски с сыром

Ингредиенты:

Для котлет: 
2 шт.куриного филе, 
100 г плавленного сыра, 
укроп, соль, перец.

Для панировки: 
мука, панировочные сухари.

Для льезона: 
1 яйцо, 
50 мл молока. 
Льезон (фр. liaison — связь, соединение)
 жидкая смесь из яиц и молока. 


Приготовление:

Салат «Красное море»

Ингредиенты: 

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез.

Приготовление: 

Мясо по-грузински

Ингредиенты:

1 килограмм мяса,
1 ложка сметаны,
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда,
1 ложка сока лимона.

Приготовление:

Салат "Хрустящий"

Ингредиенты:

200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата

заправка:

4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса
соль
перец

Приготовление:

Секреты мягкого шашлыка

3 способа:

Рецепт весьма прост 
на 2 кг мяса :
1.  Большой киви или 2 маленьких.
Спелые ( мягкие ) разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки,
 тоже перемешиваем с мясом. 
Специи и лук, как обычно любите, мясо всегда становилось мягким всего за полчаса.

Хрустящие картофельные дольки

Ингредиенты:

Картофель 10 шт
Масло растительное 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Сухари панировочные 2 ст.л.
Розмарин 1 ч.л
Соль 1 ст.л.

Приготовление: