Куриный шницель в соусе с горгонзолой 

Ингредиенты:

На 3 порции:

2 небольших куриных грудки (450 г)
100 мл молока
1/4 ч.л. соли 
80 г горгонзолы 
200 мл сливок
2 ч.л. раст., 1 ч.л. слив. маслa для жарки

Приготовление:

Салат "Божья коровка"

Ингредиенты:

400 г копченой курочки,
200 г твердого сыра,
300 г маринованных грибов,
4 вареных яиц,
2 луковицы,
5 свежих помидор,
3 зубчика чеснока,
сок 1/2 лимона,
майонез,
соль.

Для украшения:

3 небольших помидорчика,
6 шт оливок,
1 огурчик.

Приготовление:

Паста с грудинкой

Ингредиенты:

Спагетти — 400 Грамм
Помидоры — 1 Килограмм
Грудинка копченая — 300 Грамм
Луковица — 1 Штук
Оливковое масло — 2 Ст. ложка
Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

Пончики к чаю

Ингредиенты на 20 штук:

15 г свежих дрожжей
200 мл молока
25 г сахара
30 г растопленного сливочного масла
3 желтка
1 ст.л. бренди
450 г муки

Приготовление:

Салат "Нептун" 

Ингредиенты:

креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
130 гр. красной икры
майонез

Приготовление:

Котлеты по-киевски с сыром

Ингредиенты:

Для котлет: 
2 шт.куриного филе, 
100 г плавленного сыра, 
укроп, соль, перец.

Для панировки: 
мука, панировочные сухари.

Для льезона: 
1 яйцо, 
50 мл молока. 
Льезон (фр. liaison — связь, соединение)
 жидкая смесь из яиц и молока. 


Приготовление:

Салат «Красное море»

Ингредиенты: 

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез.

Приготовление: