воскресенье, 18 ноября 2012 г.


Французский куриный суп с кабачками

2 ст.л. оливкового масла
1 крупная луковица, порезать кубиками
3 зубчика чеснока, измельчить
2 сладких перца, порезать соломкой
2 небольших кабачка
1 ч.л. сушеного майорана
4 крупных помидора
1,5-2 л. куриного бульона или воды
2 куриных филе, порезать мелкими кубиками
горсть вермишели "паутинка" или любые другие макаронные изделия
петрушка

Приготовление:
Салат Венеция


Ингредиенты: 


400 г куриной грудки 
300 г шампиньонов 
200 г чернослива 
200 г сыра 
2-3 картофелины 
2-3 яйца 
1 огурец 
майонез для заправки 


Приготовление: 

суббота, 17 ноября 2012 г.


Венгерский яблочный пирог

Ингредиенты:

130г муки
160 г манной крупы
180г сахара
7г разрыхлителя теста
½ ч.л. корицы
7 яблок
120г сливочного масла

Приготовление:

Карамель по-домашнему


Ингредиенты:

Молоко - 1/2 литра
Сахар - 3 станкана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г

Приготовление:

Пироженки

Ингредиенты:

300 г печенья, раскрошенного(блендером)
150 г сливочного масла, растопленного
150 г орехов, мелко порезанных
100 г шоколада
100 г вишни засахаренной (цукаты)
200 г сушеного кокоса
600 мл сгущенного молока
50 г шоколада (для украшения)

Приготовление:

Фруктовый лёд

Ингредиенты:

Черника — 30г
Ананас — 30г
Клубника — 30г
Киви — 30г
Ананасовый или апельсиновый сок (лучше свежевыжатый) — 1/3 стакана (190г)
Форма для мороженного, 
либо пластиковые маленькие стаканчики и деревянные ложечки

Приготовление:

Торт "Битое стекло" 


Ингредиенты:

нежирного творога - 200гр
питьевой йогурта - 450гр
сахар - 2 ст.л 
желатин - 30 г
3 пачки любого цветного желе. 

Приготовление: