Свиные ребрышки
Ребрышки примерно 700 гр.
Соус:
мед 2-3 столовые ложки
горчица 1 ст.ложка
кетчуп 3 ст. ложки
соль 0,5 чайной ложки
сахар 0,5 чайной ложки
перец черный молотый по вкусу
масло растительное 2 ст. ложки
сок половинки лимона
соевый соус 1-2 столовые ложки
Приготовление:
Пирожки за 10 минут
Это простой рецепт для тех,
кто и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Ингредиенты:
4 ст. муки
2 ст. л сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст. л. масла подсолнечного
500 мл. молока (можно греть, можно из холодильника)
пакет сухих дрожжей 11 гр. ( маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Греческий соус
Ингредиенты:
Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
Аджика "Огонек"
Ингредиенты:
1 кг помидор
1 кг болгарского сладкого перца
0,5 кг чеснока
1 пачка чили перца (20 гр)
3 ст. ложки соли
100 гр сушеного корня петрушки
Приготовление:
Рис по-венгерски
Ингредиенты:
рис - 500 г
лук - 100 г
масло подсолнечное - 50 г
вода или бульон - 1 л
красный перец, соль
укроп, петрушка - по вкусу
Приготовление:
Капуста краснокочанная маринованная
Ингредиенты:
капуста – 1 кг
соль – 20 г
лавровый лист – 1–2 шт.
перец – 4–5 горошин
гвоздика – 2–3 бутона
Маринад:
вода – 1 л;
9 %-ный уксус – 2 стакана
соль – 30 г
сахар – 60 г
Приготовление:
Рассольник "Ленинградский"
Ингредиенты:
100 гр перловой крупы
500 гр картофеля
100 гр моркови
30 гр корня петрушки
по 50 гр репчатого лука и томата-пюре
200 гр соленых огурцов
по 50 гр сливочного масла и сметаны
зелень
Приготовление:
