вторник, 31 марта 2015 г.

Макароны со сливками


Ингредиенты : 

Макароны — 500 Грамм
Лук-шалот — 2 Штуки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Мука — 2 Чайных ложки
Вино белое сухое — 1/2 Стакана
Сливки жирные — 1 Стакан
Зеленый лук — 1/4 Стакана
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Соль, перец — - По вкусу
Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
Пармезан тертый — 1/2 Стакана

Приготовление:

воскресенье, 29 марта 2015 г.

Котлеты в сметанно-чесночном соусе



Ингредиенты:

Фарш:
 свинина - говядина 50/50,
лук,соль по вкусу

Приготовление:

Сделайте котлеты и уложите их в жаропрочную форму.
Поставьте котлеты в духовку 200*С
Пока котлеты готовятся, 
приготовим соус...

Креветки под соусом

Ингредиенты:

Креветки — 800 г
Сливочное масло — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Сливки — 250 мл
Петрушка
Соль

Приготовление:

Картошечка с охотничьими колбасками

Ингредиенты:

Картофель
Колбаска охотничья
Морковь
Томатная паста
чеснок, соль, перец, гвоздика

Приготовление:

Рагу из мяса и овощей


Вкусное и сытное рагу из говядины, картофеля и красной фасоли.

Ингредиенты:

мясо 500 г
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
вода 1 стакан
сметана 100 г
консервированная красная фасоль 1/2 банки
зелень по вкусу
томатный соус 2-3 ст.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Как вкусно отварить куриную грудку


Куриные грудки заложить в большую кастрюлю вместе с 
(морковью, корнем петрушки и сельдерея, лук репчатый и порей),
 довести до кипения, снять пену. 


20 применений уксуса, о которых Вы не знали!


Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам: 

1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам. 

2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.