БОРЩ ЧЕРНИГОВСКИЙ

БОРЩ ЧЕРНИГОВСКИЙ 

мясо - 500 г
свекла - 250 г
фасоль - 150 г
лук - 100 г
картофель - 500 г
капуста - 500 г
кабачки - 300 г
помидоры - 200 г
сливочное масло - 50 г
соль, перец,
лавровий лист - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

ПШЕННАЯ КАША С ЧЕРНОСЛИВОМ

ПШЕННАЯ КАША С ЧЕРНОСЛИВОМ 

пшено - 500 г
вода - 1 л
сливочное масло - 100 г
чернослив - 400 г
соль по вкусу

ПОДЛИВА :

Отвар чернослива - 400 г 
сахар - 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Солянка Ассорти (мясная)

Солянка Ассорти (мясная)

Ингредиенты:

бульон из говядины - 2 л 
мясо отварное (говядина) - 200 - 300 г
огурцы соленые - 1 шт.
маслины с косточками - 100 г
мясо копченое - 200 г
колбаса копченая - 200 г 
лук репчатый - 2 шт
томат-паста - 3-4 ст. ложки
специи
пучок укропа
сосиски - 6 шт

Приготовление:

Сырный суп (простой рецепт)

Сырный суп
(простой рецепт)

Ингредиенты: (на 1,5 литра воды)

1,5 штуки плавленного сырка 
(берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
4 средних картофелин

Приготовление:

Глазированные сырки

Глазированные сырки

Ингредиенты:

Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г

Приготовление:

Сырный суп по-французски

Сырный суп по-французски

Ингредиенты:

400-500 г филе 
200 г плавленного сыра 
400 г картофеля 
150 г лука 
180 г моркови 
сливочное масло 
соль,перец, зелень,лавровый лист 

Приготовление:

Макароны с ветчиной, сыром и овощами

Макароны с ветчиной, сыром и овощами 

Ингpедиенты:
 Ветчинa — 300 г 
 Пoмидopы — 2 штуки 
 Пеpец бoлгapcкий — 2 штуки 
 Мaкapoны — 400 г 
 горошек — 300 г 
 Cыp — 200 г 
 Мaйoнез — пo вкуcу

 Пpигoтoвление: