Ингредиенты:
Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г
Приготовление:
Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло.
Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится.
Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости.
Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад,
обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем.
Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
Комментариев нет:
Отправить комментарий