Курица в вишневом соусе

Курица в вишневом соусе

Ингредиенты:

1 курица
3/4 стакана джема из красной смородины
1/2 стакана вишни без косточек
2 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. душистого черного перца


Приготовление:

Сырная закуска по-быстрому

Сырная закуска по-быстрому

Ингредиенты:
200 г муки
200мл молока
150 г сыра
100 г колбасы
1ч.л. разрыхлителя


Приготовление:

Свиные ребрышки в цитрусово-медовом маринаде

Свиные ребрышки в цитрусово-медовом маринаде

Ингредиенты:

Свиные ребрышки – 500 г
1 лайм
1 небольшой апельсин
2 зубка чеснока
1 стол. ложка горчицы
Молотая паприка
Перец черный молотый
1 ст.л оливкового масла
1 ст.л меда
Сушеный укроп


Приготовление:

Спагетти с овощами и соевым соусом

Спагетти с овощами и соевым соусом 

Ингредиенты:
Спагетти – 300г 
Болгарский перец – 1 шт 
Шампиньоны – 6 шт 
Чеснок – 2 зубчика 
Луковица – 1 шт 
Соевый соус – 50 мл 
Зелень 

Приготовление:

Горячий бутерброд с ветчиной и грибами

Горячий бутерброд с ветчиной и грибами

Багет разрезать(нарезать) на 2 части. 
На тонкий слой томатной пасты выложить начинку: 
мелко порезанная ветчина, грибы, лук (красный), 
все ингредиенты смешать с 1 ложкой сметаны 
(или нежирного йогурта, или майонеза, или вообще обойтись без заправки).
 Сверху посыпать тертым сыром. 
Запекать в разогретой духовке 15 мин. при температуре 180 гр.

Плацинды-с творогом и зеленью

Плацинды-с творогом и зеленью 

Ингредиенты:


Для теста:
Мука-3ст
Масло сливочное-200гр
Яйцо-1шт
Масло растительное-3ст л
Уксус(6%)-2ст л
Соль-щепотка

Для начинки:
Творог-500гр (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца-2шт
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Борщ полтавский с галушками

Мясо(курица) - 500г 
свекла - 250 г 
уксус - 30 г 
сахар - 15 г 
лук - 50 г 
морковь - 50 г 
петрушка - 20 г 
картофель - 350 г 
капуста - 350 г 
сало - 50 г 
чеснок - 30 г 
соль, перец - по вкусу 
томатная паста

Галушки : 

гречневая мука - 400 г 
яйца - 1 шт 
вода - 100 г 
соль по вкусу 


Приготовление :