Курица в вишневом соусе

Курица в вишневом соусе

Ингредиенты:

1 курица
3/4 стакана джема из красной смородины
1/2 стакана вишни без косточек
2 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. душистого черного перца


Приготовление:

Смешать джем, нарезанную вишню, сливочное масло, лимонный сок, соль и перец.
Нагреть на слабом огне, чтобы смесь стала однородной.
Натереть смесью курицу.
Выпекать в духовке при 110*С - 2 часа.