Оладьи с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:

2 куриных яйца
0,5 л кефира
0,5 стакана сметаны
соль, перец по вкусу
мука
разрыхлитель теста
2 вареных яйца
зеленый лук


Способ приготовления:

ПИВНОЙ  СОУС 

Ингредиенты:

масло сливочное или раст. - 2 ст.л
мука - 1 ст.л
бульон - 0,5 стакана
светлое пиво - 1 стакан
сметана - 4 ст.л
желток - 2 шт.
соль, сахар, корица, лимонный сок.


Приготовление:

Соус с хреном

хрен (корень) - 500 г
сметана - 600 г 
сахар - 10-15 г
соль - 10-15 г

Приготовление:
Для 1 кг соуса.

Хрен натирают на мелкой терке, хорошо перемешивают со сметаной,
сахаром,солью и дают настояться.

Салат "Изюминка"

Ингредиенты:

куриное филе
пекинская капуста
виноград (киш-миш)
зелень
майонез
соль

Приготовление:

Куриное филе отвариваем до готовности и даем остыть.
Нарезаем небольшими кусочками. 
Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками. 
Виноград разрезаем на две половинки. 
Добавляем зелень, солим по вкусу и заправляем майонезом.

Греческий соус 

Ингредиенты:

Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана 
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу


Приготовление: 

Томатный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

 Мука – 1 стакан
 Соль – ½ чайной ложки
 Сахар – ¼ чайной ложки
 Тертый сыр  – 1/8 стакана 
 Сливочное масло – 65 г
 Сок 1 лимона
 Холодная вода – ½ - 1,5 столовой ложки

Начинка:
- 4-5 спелых помидора
- Соль, перец, базилик и лук-порей – по вкусу
- Майонез – 1 стакан
- Тертый сыр – 1 стакан

Приготовление:

Чебуреки на кефире

Ингредиенты:

 1 ст. кефира
 1 яйцо
 соль по вкусу
 муки сколько возьмет

Приготовление: