Аджика

Рецепт №4

5 кг помидоров,
 1 кг моркови,
 1 кг болгарского перца,
 5-10 шт.горького перца,
 0,5 кг лука,
 0,5 л раст. масла,
 5-7 головок чеснока,
 соль.

Приготовление:


Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.