Курица с картофелем, запеченные в “рукаве

Ингредиенты:

Курица — 1–1,5 кг
Картофель — 1,5 кг
Чеснок — 6 зубчиков
Сметана — 200 г
Растительное масло — 5 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Жаркое из куриной печени

Ингредиенты:

Лук зеленый – 100 гр.
Лук – 1 шт.
Куриная печень – 350 гр.
Яблоки – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Куриные бедрышки с ананасом

Ингредиенты:

 Курица (бедрышки) - 2 штуки
 Майонез - 2 столовые ложки
 Ананасы консервированные - 0,5 баночки
 Соль/перец - по Вашему вкусу
 Сыр твердых сортов - 50 грамм


 Приготовление:

КРЫЛЫШКИ С КАРТОШКОЙ

Ингредиенты:

 800 грамм крылышек
 500 грамм картофеля

Маринад:
 1 столовая ложка майонеза
 0.5 чайной ложки горчицы
 1 столовая ложка соевого соуса
 Соль
 перец
 немного карри
 чеснок

Приготовление:

Курица по-боярски

http://nasha-kasha.blogspot.com/

Ингредиенты:

Куриное филе 500 гр.
Сыр твердый 100 гр.
2 зубчика чеснока
Майонез
3 ст.ложки масла сливочного
Листья салата

Приготовление:

Курочка "Объедение"

Ингредиенты:  

куриные части(8-10)
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока

Приготовление:

Жаркое из куриной печени

Ингредиенты:

Лук зеленый – 100 гр.
Лук – 1 шт.
Куриная печень – 350 гр.
Яблоки – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Шашлык из курицы Особый

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 Кг
Чеснок — 1 Зубчик
Томатная паста — 2 Ст. л
Сахар — 3 Ст. л
Специи — 2 Ст. л
Вода — 1 Литр
Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

Куриное филе с грибами

Ингредиенты:

500гр. куриного филе
300гр. шампиньонов
200гр. репчатого лука
Петрушка или укроп
1ст. ложка томатной пасты
Соль и черный перец
Масло для жарки

Приготовление:

Куриный плов в горшочках

Ингредиенты:

 1 куриный окорочок
 1 морковь
 1 головка репчатого лука
 6 ст.л. риса
 соль по вкусу
 масло растительное
 приправа для курицы

Приготовление:

ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:

· филе курицы (или индейки) -500 г
· репчатый лук — 1-2 шт.
· сладкий перец — 1-2 шт.
· чеснок — 3-5 зубков
· сметана (можно пополам с кефиром) - 250 г
· соль
· специи

Приготовление:

Курица "терияки"

Ингредиенты:

- Куриное мясо — 1 кг.
- Соевый соус — 125 мл.
- Яблочный уксус — 4 ст.л.
- Перец молотый — 1 ч.л.
- Коричневый сахар — 150 г.
- Крахмал — 2 ч.л.
- Чеснок — 4 зубка.
- Имбирь — сантиметров 8-10.

Приготовление:

Курица с картофелем под белым вином

Ингредиенты:

 400 гр. курицы (или чистого филе)
 5-6 картофелин среднего размера
 1 лук
 морковь
 помидоры без кожицы 1-2 шт.
 белое вино 1-1,5 (можно больше) ст. л.
 25 гр. майонеза
 по вкусу соль, перец, приправа для курицы (или универсальная).

Приготовление:

Курица, запеченная с ананасами и сыром

Ингредиенты:

 500 гр куриного филе
 450-500 гр консервированных ананасов
 200 гр твердого сыра
 150 гр майонеза 
 специи (для курицы)

Приготовление:

Жаркое из овощей и индейки

Ингредиенты:

 Индейка 0.5 кг
 Картофель 700 гр
 Лук репчатый 2 шт
 Перец болгарский 2 шт
 Чеснок 3 зубчика
 Масло растительное 2 ст. л.
 Масло сливочное 2 ст. л.
 Паприка 0.5 ч.л
 Тимьян 0.5 ч.л
 Перец черный молотый 0.25 ч.л
 Соль 1 ч.л
 Петрушка 3 ст. л.


Приготовление:

Курица в лаваше запеченная в духовке

Ингредиенты:

5 куриных бедрышек,

2 листа тонкого лаваша,

200 г сметаны (кефира),

2 зубчика чеснока,

1 помидор,

1 маленький или половинка большого болгарского

перца красного или желтого 

соль,

специи,

мускатный орех.

Делаем соус:

нарезаем помидор, перец и чеснок; измельчаем это все блендером в пюре.

Приготовление:

Золотистая курочка

Ингредиенты:

 1 кг куриного мяса
 2 ст. л. соевого соуса
 100 г томатной пасты
 100 г майонеза
 4 зубчика чеснока
 соль, перец
 растительное масло для жарки

Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.

Пикантные куриные ножки

Пикантные куриные ножки

Ингредиенты:

8-12 куриных ножек
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. молотого перца чили
Соль по вкусу

Для глазури:

35 грамм томатной пасты
1 ч.л сушенного чеснока
1,5 ст.л бальзамического уксуса
1 ст.л меда
2 ст.л соевого соуса
1 ч.л молотого перца чили
1 ч.л паприки (желательно копченной)
50 мл воды
20 мл яблочного уксуса

Приготовление:

Домашние сосиски из куриного филе

Домашние сосиски из куриного филе

Ингредиенты:

4 штуки куриного филе (около 500 гр)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу
пищевая пленка


Приготовление:

Куриные бомбочки

Куриные бомбочки 

Ингредиенты:
 500 гр. куриного филе,
 300 гр. любых грибов,
 70 гр сыра,
 3 ст.л. сливок,
 1 луковица,
 соль, перец по вкусу.

Приготовление: