Пикантные куриные ножки

Пикантные куриные ножки

Ингредиенты:

8-12 куриных ножек
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. молотого перца чили
Соль по вкусу

Для глазури:

35 грамм томатной пасты
1 ч.л сушенного чеснока
1,5 ст.л бальзамического уксуса
1 ст.л меда
2 ст.л соевого соуса
1 ч.л молотого перца чили
1 ч.л паприки (желательно копченной)
50 мл воды
20 мл яблочного уксуса

Приготовление:

 Разогреть духовку до 180 градусов.
 Смешать все ингредиенты для глазури.
Куриные ножки поместить в глубокую миску, 
добавить оливковое масло, соль и перец чили.
 Хорошо перемешать, чтобы ножки были равномерно приправлены.
 Выложить ножки, в один слой, на решетку, размещенную на противне, 
влить на противень немного воды, чтобы не пригорал скапывающий жир, 
и поставить в духовку. Печь 25-30 минут, почти до готовности. 
 Почти готовые ножки смазать со всех сторон глазурью, 
с помощью кулинарной кисточки. Поставить в духовку на 5 минут и повторить процедуру.
 Опять поставить в духовку и печь, пока ножки хорошо не подрумянятся.