(советский вариант)
Ингредиенты:
300г картофеля
150г моркови
5 яиц
500г свиного языка
300г консервированного горошка
300г огурцов
150г майонеза
соль по вкусу
Приготовление :
Сначала нужно сварить картофель в мундире, морковь и яйца. Все остудить и мелко нарезать.
Одновременно нужно отварить язык в подсоленной воде. Когда он будет готов,
его нужно опустить в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очистить.
Очищенный язык мелко режем и добавляем в салат.
Теперь добавляем зеленый горошек и мелко нарезанные огурцы.
Здесь использовался свежий очищенный огурец, но с маринованными огурцами получается даже лучше.
Комментариев нет:
Отправить комментарий