Куриные шашлыки в лимонно-чесночном маринаде
Ингредиенты:
3 куриные грудки
сок 1 лимона
3 зубчика чеснока
12 оливок без косточек
4 ст.л олив.масла
соль, перец (по вкусу)
петрушка
соус
Приготовление:
Куриные грудки вымыть, нарезать кубиками и выложить в миску. Посолить,поперчить.
Чеснок пропустить через чесночницу. Смешать в отдельной посудине чеснок, лимонный сок, оливковое масло и петрушку,
тщательно перемешать. Полить этой смесью куриные грудки и оставить мариноваться на 30 мин.
Духовку разогреть до 200гр. Мясо нанизать на шпажки, чередуя с оливками.
Положить на противень в котором вы будете запекать. Полить маринадом.
Отправить в духовку на 10 мин. Достать, перевернуть и снова полить маринадом.
Отправить в духовку еще на 10 мин. Затем достать с духовки, с помощью деревянной палочки,
проверить мясо на готовность.
Подавать горячим, с соусом. Перед подачей сбрызнуть маринадом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий