Пиво 2 в 1
Это темное и светлое пиво в одном бокале,
но не смешанное, а с четкой границей.
Ингредиенты:
бутылка темного и бутылка светлого пива.
пивной бокал.
ложка.
Приготовление:
Наливаем первый слой из более плотного пива - светлое, по стенке бокала, как обычно.
Но так, чтобы был слой пены 1–2 см. Ждем секунд 30 — минуту, пока жидкость успокоится.
На перевернутую ложку льем очень тонкой струйкой второй слой.
Пена смягчает падающие капли, это помогает избежать лишнего перемешивания.
Когда у нас образовался верхний слой более 3–5 см, льем смелее.
Завершать уже можно без ложки.
Теперь некоторые хитрости :
Можно пиво для нижнего слоя охладить сильнее, чем для верхнего.
Это даст большую разность в плотности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий