Белый соус

Ингредиенты:

бульон - 200 г
сливочное масло - 20 г 
мука - 20 г
соль.

Приготовление:

Сливочное масло разогреть , прибавить муку, 
и непрерывно помешивая поджарить до светло-коричневого цвета.
Затем залить бульоном, посолить и кипятить 3-5 минут.